Trüffel von Tentazioni, Italien

In der typischen Berglandschaft des Apennin befindet sich Acqualagna. Noch heute berühmt für seine Trüffel. Über die Hälfte der italienischen Trüffelproduktion stammt aus dieser Gegend.

Trüffel veredelt jedes einfache Gericht.

Ob Risotto oder Pasta, ob Fleisch oder ein einfaches Spiegelei. Außer dem weißen (1)Trüffel stellt die Firma Tentazioni den Trüffel Bianchetto (2) schwarzen Trüffel (3) oder den Sommertrüffel (4) her.

 

Der Trüffel wächst nur zur bestimmten Jahreszeit, daher gibt es frischen Trüffel auch nur kurze Zeit. Der Familienbetrieb hat dank seiner modernen Technik die Möglichkeit, den Trüffel schonend weiter zu verarbeiten, damit das Aroma nicht verloren geht. Daher sind diese Produkte auch lange Zeit haltbar.

Die weinagentur bietet ihnen ein umfangreiches Angebot an diesen Trüffelspezialitäten an. Um ihnen ständig nur beste Qualitäten anzubieten, sind nicht alle der unten aufgelisteten Produkte immer vorrätig. Aktuelle Auskünfte unter: (09365-89 00 63).

Wir führen folgende Produkte:
-Trüffelbutter
-Trüffelcreme mit Steinpilzen
-Tartufata (Champignons, Oliven, Trüffel)
-Trüffelscheiben, (carpaccio) und noch einige mehr.

 

 

Achten Sie bitte auch auf unsere Themenabende um und mit Trüffelgerichten unter www.afterwork-weinabende.eu